RAF Coffee in Honduras
De laatste 10 jaar is Honduras de grootste koffieproducent van Centraal-Amerika geworden. Het land produceert ook het meest koffie per capita.
9de
Plek in rangorde van koffieproducerende landen
315.490
Jaarlijkse productie van koffie, uitgedrukt in ton
102.000
Geschat aantal producenten actief in de koffiesector
De laatste 10 jaar is Honduras de grootste koffieproducent van Centraal-Amerika geworden. Het land produceert ook het meest koffie per capita.
File in koffieland
In bijna heel Honduras wordt arabica koffie geteeld. Koffie wordt er voornamelijk door kleine producenten verbouwd. Deze enorme hoeveelheden koffie worden vooral via de haven van Puerto Cortes geëxporteerd, waar elk voorjaar, na de oogst, enorme drukte en vaak lange files ontstaan. Tienduizenden containers worden gevuld met koffie voor verzending naar bestemmingen over de hele wereld.
Honduras, een opkomende speler op de specialty-markt
Honduras ontwikkelt zich snel als een belangrijke speler op de specialty koffiemarkt. Grote investeringen in de koffiesector, na de verwoestende koffie-roest epidemie van 2010-2012, hebben geleid tot een sterke toename in zowel productie als kwaliteit. Het volume van gecertificeerde (o.a. bio) koffies groeit, en steeds meer specialty-kopers weten hun weg naar het land te vinden.
Onze single origins uit Honduras
Beestenzak Honduras
Chocolade, balans, body, zoet, citrus. Karaktervol en toegankelijk, geschikt voor verschillende zetwijzen, ook in de volautomaat. Ook ontzettend lekker in cappuccino! Lees alles over product en producent →